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被大V翻牌的冷門小城，論生猛，湛江三亞都得往后站

來源：面食培訓發布于2021-11-25 09:19:39

評論贊 82人瀏覽

導讀：縣城風味|本地攻略|人情味小店|餐廳指南春夏“咻”冬，阿球開始瘋狂想念出太陽的日子了被暖陽包裹的夏天里，躺在搖搖椅上，曬好一邊，再曬另一邊，簡直不要太幸?！獲圖蟲創意剛好前幾天看了《小城夜食記》，餅叔 ...

縣城風味|本地攻略|人情味小店|餐廳指南

春夏“咻”冬，阿球開始瘋狂想念出太陽的日子了

被暖陽包裹的夏天里，躺在搖搖椅上，曬好一邊，再曬另一邊，簡直不要太幸?！?/section>

@圖蟲創意

剛好前幾天看了《小城夜食記》，餅叔推薦的"北緯18°溫暖之城"——陵水，著實在阿球心里狠狠種了一波草。

這里有全年無休的明媚陽光，宜人的氣候，誕生了海上最古老的居住方式——漁排，

“海上原住民”疍家人，用幾百艘漁船在搭建成一座“海上城市”，船對船，屋連屋的景象，蔚為壯觀。

@《小城夜食記》

因為出門就是海，疍家人捕撈的海膽、魷魚和海蟹都是即捕即煮，第一口就能嘗到極致的鮮

@圖蟲創意

美麗的清水灣沿著城際線自由延伸，海沙與潮汐的常年碰撞，讓它成為全國唯一“會唱歌的沙灘”。

@海南廣播電視總臺

@《小城夜食記》

陽光和地貌，不僅造就了獨特的海島風光，還有數不盡的美味。

早上一碗陵水酸粉開啟美好一天，中午一份海鮮面給活力加倍，零嘴時間還有魚餅、蝦餅、椰子蛋、酥角粑、紅糖涼粉、魷魚燒烤、章魚小丸子解饞；

@圖蟲創意

晚上的選擇就更豐富了：

香爆雞腿螺、椒鹽富貴蝦、清蒸燕子魚、海南椰子飯、辣炒魷魚、氣鼓魚粥、海膽蒸蛋、爆炒花蛤、甲魚燉雞、紅花蟹、鐵板魷魚、白灼青口貝、爆炒排海螺、蒜蓉蒸扇貝、蒜蓉粉絲鮑魚……

不愧是臨海城市，一出手全是硬菜

@圖蟲創意

雖然，比起隔壁的老牌景點三亞和新晉網紅萬寧，陵水在海南存在感賊低。

但，正因為這份不聲不響的安靜，讓它包攬了足夠的浪漫與溫柔。

@《小城夜食記》

如果你也想度過一個陽光燦爛的冬天，別忘了來陵水呀~

北緯18度的海浪與陽光

簡直美到心坎里

@圖蟲創意

@《小城夜食記》

不知道為什么，生長在城市的阿球，對大海、藍天總有一種有天然的向往。

而陵水純天然的椰風碧海、細沙白浪，總能帶給繁忙打工人100%的治愈力量。

@圖蟲創意

和萬寧交界的分界洲島，藍綠色如夢境一般的海水延伸無際，

游走岸邊，沿路是純白的教堂，神秘的古堡，還有能近距離接觸魔鬼魚的沙灘，

吹著溫柔的海風，仿佛瞬間回到夏天。

@圖蟲創意

去一百次也不會膩的南灣猴島，常年鮮花盛開，上面有好幾百只原住民小猴嘰，只要帶上好吃的就可以召喚萌獸

@圖蟲創意

坐上猴島的纜車，可以俯瞰下面的疍家漁排，

幾百戶人家緊密挨在一起，如同海上浮城，蔚為壯觀。

@圖蟲創意

在漁排上可以包船出海，運氣好的話一網就能撈上來好幾十個海膽，

附近有市場加工可以加工海鮮，阿球愛死了海膽蒸蛋，海膽肉的鮮和蛋的嫩完美融合在一起，海鮮自由get！

當之無愧的海鮮圣地

連風都是大海的味道

@《小城夜食記》

都說靠山吃山，靠海吃海。

來陵水，就是要美美地吃頓海鮮才過癮呀！

藍灣碧波漁排

小紅書@海南斑斕尋味記

這家就在疍家漁排上，海鮮都是現打現撈，非常新鮮。

吃的時候記得扶一扶眉毛，不要給鮮掉啦~

大眾點評@媛寶的一碗面

阿球特愛他家的清蒸燕子魚，這么大這么鮮的魚真的活久見，

魚皮滑嫩入味，魚肉豐腴鮮美，關鍵是刺很少，巨下飯！

大眾點評@媛寶的一碗面

雞腿螺，螺如其名，飽滿豐腴像個小雞腿，阿球一口解決一個，吃得滿嘴肉香。

大眾點評@大胃王胃大

餅叔推薦的陵水特色菜——椰香魷魚，阿球也在這找到了現實版。

橢圓的魷魚頭，被椰絲和蒜蓉塞得滿滿當當，上面淋一圈特制的海鮮醬——碳水與鮮甜的極致交融，太令人上頭了！

小tip：去之前和商家聯系好，會有船接送哦

地址：新村鎮新村旅游碼頭

海瀾海鮮廳

這里有好多阿球從前聞所未聞的海鮮，比如青口貝、芒果螺、紅花蟹、圣子螺、老虎斑、深海馬鮫魚，成功解鎖新大陸~

大眾點評@風之開來

青口貝和芒果螺是很多人進店必點，彩色花紋的螺殼裹著鮮甜軟嫩，肥厚豐腴的肉，掰開的時候還有海鮮汁溢出，好吃無敵！

大眾點評@風之開來

阿球還成功打卡椰子飯，用新鮮椰子殼煮的糯米飯，上面加了點陳皮，甜甜糯糯的特別香~

地址：香水灣陵水同安小村公交站南

陵江魚煲店

大眾點評@酸澀_

這家點單率最高的全場MVP，莫過雙飛魚煲！

由雙飛魚、黃鱔、泥鰍、鯰魚熬制的砂鍋煲，濃香鮮美，份大量足，質量可是一點也不含糊。

大眾點評@棉花糖TWO

魚湯泡飯，魚肉下飯，這樣鮮上天的美食，阿球直呼還能干三大碗！

地址：建設路椰林鎮新民路27號

本地人都愛的特色美食

味道正宗不出錯

@圖蟲創意

除了海鮮這樣的“硬菜”，陵水的小吃也不少，

陵水酸粉、魚丸、炸炸、海鮮面、紅糖雞屎藤湯……每樣拎出來，都能讓人回味無窮。

正宗陵水酸粉王

大眾點評@鏡子中的靜子

來陵水，怎能不嘗嘗當地美食頭牌之一的——陵水酸粉呢

細細長長的米粉，上面沙蟲干、魷魚干、牛肉干、花生米、韭菜鋪的滿滿當當，看到它的第一秒，阿球的口水就忍不住了。

大眾點評@鏡子中的靜子

吃前一定要攪拌攪拌攪拌，靈魂醬汁酸酸甜甜，爽口又解膩，

佐料的味道也不錯，花生米又大又香，牛肉是那種干干的很有嚼勁，阿球第一次吃沙蟲，香香脆脆的完全沒有想象中的黏膩。

可以加一勺當地特有的酸粉醋，搭配泡鴨掌鳳爪，酸辣得勁，簡直好吃到起飛！

地址：椰林北干道2號東線高速路口

小肥崽

小紅書@陵水美食攻略

阿球好喜歡這家店的名字，感覺就是逐漸吃胖的阿球本球

小紅書@玊

各種丸子是阿球的最愛，新村魚丸、章魚小丸子、墨魚丸……又飽滿又Q彈的丸子，每一口都能吃出魚肉的味道。

除了原裝的番茄醬，可以加點本地特有的黃燈籠辣椒醬，提鮮解膩必備~

小紅書@陵水美食攻略

紅糖雞屎藤也不錯，友友們千萬別被這個名字勸退了

它可是本地人最愛的神仙甜品。

C位主料是墨綠色的雞屎藤圓子，口感滑嫩又軟糯，有清新的草木香氣，搭配養顏的紅糖水和細膩的雞蛋花，女生之友就是它！

地址：椰林鎮建設路395號

疍家海鮮面

小紅書@五角星

被評為“陵水十大旅游美食”的疍家海鮮面，阿球親測，五星推薦！

小紅書@五角星

面是那種筋道彈牙的粗面，上面的炸蝦仁、魷魚炒得很香，澆點鹵汁上去，鮮甜香濃的風味，才下眉頭，卻上心頭。

地址：陵水黎族自治縣新豐北二橫路

藏在老街里的美味

吃一口就忘不了

彬彬飲品瓊海炒冰清補涼

大眾點評@好吃你就多吃點

瓊海炒冰清補涼是他家的招牌，乳白色的炒冰有著純正的椰奶香，

紅棗、西米、香芋、龜苓膏之類的配料很豐富，每一勺下去都有挖到寶的感覺。

大眾點評@YangYY3

大眾點評@好吃你就多吃點

阿球還點了他家的芒果腸粉，現切的超大塊海南甜芒果，搭配糯而薄的腸衣，一口下去，甜蜜的果汁就在嘴里爆開，味道真是絕絕子。

大眾點評@karinko

椰子奶凍也很驚喜居然有兩層！上面是Q彈的牛乳凍，下面是天然清香的椰子水，

挖著小勺，咕嘟咕嘟吃下一整大個椰子球，別提有多治愈啦！

地址：海南省陵水黎族自治縣英州鎮英海西二路9號

文姐后安粉湯

后安粉是海南的名小吃，原料是各種豬內臟和粉條，海鮮湯底是靈魂，又鮮又濃又好喝。

大眾點評@一位不知名用戶

阿球是偶然路過的這家店，感覺真是物超所值。

才8塊錢就能get一大碗，豬腸軟糯，瘦肉鮮香，米粉爽滑，小小的蝦米和湯底合二為一，味道簡直不要太香~

小紅書@五角星

可以加個溏心蛋，嫩嫩滑滑的雞蛋，加倍了海鮮湯的香味，是印象里的古早味道。

地址：匯豐廣場椰林鎮花園路86號

紅土炊煎堆

小紅書@邢悅

小店就開在巷子口，據說是很多本地人的童年回憶。

金黃色的小團子，有豆沙、椰蓉、冬瓜糖、小蔥4種餡。

咬下去的第一口，外皮酥酥脆脆，內里糯嘰嘰，內心的元氣瞬間被喚醒。

小紅書@邢悅

旁邊有賣老爸茶，正宗海南風味，和香噴噴的煎堆絕配！

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