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全部展開書是好書,就是有點磕碰到了。
好評
經常收到很多小伙伴的私信,為什么自己在家做的面包,第二天就變硬了呢?首先,我們在家做的面包是沒有添加面包的改良劑的,所以我們可以通過添加輔種,例如:中種面團,燙種,波蘭 ...
一到夏天,是不是特別容易犯困!一到夏天,我們嘴上一直掛著:減肥減肥減肥~最近總有小伙伴私信我:餅餅,有沒有低脂健康的甜品蛋糕或面包推薦???我,懂,你們大家都知道全麥面包 ...
材料:牛奶500ml,蛋黃2個,細砂糖25g玉米淀粉50g,芝士1片,蛋黃液少許做法步驟:1.牛奶、蛋黃、細砂糖和玉米淀粉一起放入奶鍋,小火拌勻后加入芝士片,煮至變粘稠但有流動性。 ...
餐包在西餐里是神奇的存在,看似不起眼,無足輕重,卻又是代表一種飲食的文化。法式的餐包,法棍,我們都比較熟悉,通常會切成片狀上桌,抹上黃油食用,入口香脆,很有嚼勁,我更喜歡涂上黃油和 ...
不知道大家有沒有這種感覺,做吐司,熟練以后,其實真的是一件非常簡單的事情。無論是廚師機還是手工揉面,可以用水合法快速出膜,也可以結合中種、波蘭種等輔助方法 ...
以往吃完柚子,柚子皮都是扔掉的,想想真是太可惜了。特別是紅肉蜜柚,又粉又嫩,那么溫柔可愛~ 來做柚皮糖吧!做法簡單,而且具有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。材料:柚 ...